Descrizione
I palmenti rupestri situati nell'area di San Cono / contrada San Cono a Tripi (ME) rappresentano un'importante testimonianza dell'antica tradizione vitivinicola ed etno-antropologica del territorio dell'antica Abakainon. Si tratta di antichi impianti di vinificazione scavati direttamente nell'arenaria/roccia locale. Venivano utilizzati per la pigiatura delle uve e la successiva raccolta e fermentazione dei mosti tramite vasche comunicanti per caduta o sfioramento. La presenza di strutture rupestri destinate alla produzione agricola nel territorio tripense testimonia la continuità d'uso del suolo dall'epoca greco-romana fino alla civiltà contadina più recente. La contrada di San Cono è nota sia per la presenza della caratteristica Grotta/Eremo di San Cono sia per la presenza di diversi di questi palmenti scavati nella roccia disseminati lungo i sentieri rurali. Fonte I.A.