Descrizione
Cava Volpe è una valle fluviale a nord di Ragusa, scavata dal torrente Volpe (affluente dell’Irminio). La cava forma una gola profonda che prosegue in direzione del lago (diga) di Santa Rosalia. Lungo l’area si incontrano ambienti in parte rimboschiti negli anni ’70 con pini (Pinus halepensis) e, in valle e in fondovalle, la presenza residua di carrubi, olivastri, bagolari e alberi da frutto come noce, melograno, ulivo e mandorlo, legati anche all’antico uso agricolo del fondovalle. Tra gli elementi di interesse ci sono due grotte naturali (“Grotta della Volpe o dell’Acqua” e “Grotta delle lame”) e una catacomba tardo-antica a pianta ellissoidale, con baldacchino, sei arcosoli e un’iscrizione in greco sulla colonnina anteriore destra del baldacchino. La fauna segnalata include volpe e coniglio selvatico; tra gli uccelli sono riportati cornacchia, poiana e pernice.